கல்லீரல் - பணிகள், பிரச்சனைகள், அறிகுறிகள், உணவுகள் - முழு விளக்கம்

 

இந்த கல்லீரல் பிரச்சனைகள் 4 வகையாக பிரிக்கப்படுகின்றன. இந்த பிரச்சனைகளுக்கு உடனடியாக தீர்வு காணப்பட வேண்டியது அவசியமாகும்.

1. ஃபேட்டி லிவர் - ஈரல் கொழுப்பு

2. லிவர் ஹெபடைட்டிஸ் - ஈரல் வீக்கம்

3. லிவர் சிரோசிஸ் - ஈரல் சுருங்குதல்

4. லிவர் ஃபெயிலியர் - ஈரல் செயலிழத்தல்

ஃபேட்டி லிவர் - ஈரல் கொழுப்பு

கல்லீரல் கொழுப்பு நோய், இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. ஒன்று ஆல்கஹால் சார்ந்த கொழுப்பு கல்லீரல் நோய், இரண்டாவது ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்.

ஆல்கஹால் சார்ந்த கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை பொறுத்தவரையில், இது அதிகப்படியான மது அருந்துவதால் ஏற்படும். கல்லீரலின் வேலையே உடலுக்குள் வரும் தேவையில்லாத நச்சை வெளியேற்றுவதுதான். மது என்பது உடலுக்கு ஒரு துளி கூட தேவையில்லாததது. மது மெல்ல கொல்லும் விஷம். எனவேதான் மதுவை நாம் எடுத்துக் கொள்ளும்போது கல்லீரல் அதிகமாக வேலை செய்கிறது. மதுவை சிதைத்து அதை வெளியேற்ற முயற்சி செய்கிறது. இந்த முயற்சியின் போது நச்சு பொருட்கள் உருவாகி கல்லீரல் செல்களை சேதப்படுத்துகின்றன. இந்த சேதம் காரணமாக கல்லீரலில் கொழுப்பு படிந்து அது வீங்கி விடுகிறது. இந்த நிலை நீடித்தால் அது ஆல்கஹாலிக் ஹெபடைடிஸ் உருவாக வழி வகுத்து விடும்.

ஈரல் கொழுப்பின் இரண்டவது வகை

மது அருந்தாதவர்களுக்கும் கல்லீரலில் கொழுப்பு சேர்வதைத்தான், ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் என்று சொல்லப்படுகிறது. இதற்கான சரியான காரணம் இதுதான் என்று இப்போது வரை முழுமையாக கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. ஆனால் வாழ்க்கை முறை மற்றும் உடல்நல பிரச்சினைகள் இதற்கு முக்கியமான காரணமாக இருக்கலாம் என்று கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக அதிகப்படியான உடல் எடை, வயிற்றுப் பகுதியில் அதிக கொழுப்பு சேர்ந்திருப்பது, இரண்டாம் வகை சர்க்கரை நோய், அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருப்பது, முறையற்ற உணவு முறை, சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அதிகம் எடுத்துக் கொள்வது, உயர் ரத்த அழுத்தம் இருப்பது இவற்றால் இந்த கல்லீரல் நோய் ஏற்பட வாய்ப்பு இருப்பதாக கண்டறியப்பட்டிருக்கிறது.

 நாட்டு மருந்து கல்லீரல் நோயை குணப்படுத்துமா?

மேற்குறிப்பிட்ட இரண்டு வகைகளும், நோய்களின் தொடக்கத்தில் எந்த அறிகுறியும் காட்டாது ஆனால் நோய் முற்றிய நிலையில் சோர்வு, பலவீனம், வயிற்று மேல் பகுதியில் வலி அல்லது அசௌகரியம் போன்றவை ஏற்படலாம். இதுவே சில சமயங்களில் மஞ்சள் காமாலை, வயிற்றில் நீர் கோர்த்தல் போன்ற அறிகுறிகளாகவும் தென்படலாம்.

இந்த பாதிப்பு இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டவுடன், உடனடியாக மருத்துவரிடம் சிகிச்சைக்கு செல்வது மிக முக்கியம். ஆனால் பலரும் சிகிச்சையை பாதியிலேயே கைவிட்டு விட்டு நாட்டு மருந்துகளையும், சுய மருத்துவத்தையும் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். உதாரணமாக மஞ்சள், பால் நெருஞ்சில், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், நெல்லிச் சாறு இதையெல்லாம் எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் கல்லீரல் கொழுப்பை கரைக்க முடியும் என்று நம்புகிறார்கள். ஆனால் கல்லீரல் கொழுப்பை முற்றிலுமாக சரி செய்ய இதெல்லாம் போதுமானது என அறிவியல் பூர்வமாக இதுவரை நிரூபிக்கப்படவில்லை. எனவே கல்லீரல் விஷயத்தில் சுய மருத்துவமும், முழுமையான நாட்டு மருத்துவமும் ஆபத்தானதாகும்.

லிவர் ஹெபடைடிஸை புரிந்துக்கொள்ளுங்கள்

கல்லீரல் நோய்களில் இரண்டாவது இடத்தில் இருப்பது லிவர் ஹெபடைடிஸ். இது வைரஸ் தொற்று காரணமாக ஏற்படுவதற்கு வாய்ப்பு இருக்கிறது. ஹெபடைடிஸ் ஏ மற்றும் இ வைரஸ் பாதிப்புகளை கொண்ட ஒருவரின் ரத்தம் இன்னொருத்தருக்கு ஏற்றப்படும் பொழுது இந்த பாதிப்பு பரவலாம். அதாவது ஒரு மேன்ஷனில் ஒரே சவரக்கத்தியை பலர் பயன்படுத்தும் போது இந்த நோய் பரவுவதற்கு வாய்ப்புகள் அதிகம். அதேபோல அதிகப்படியான மது அருந்துதலும் இந்த நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இது தவிர மருந்துகளின் பக்க விளைவுகள் மூலமாக கூட இந்த பாதிப்புகள் ஏற்படலாம். மருத்துவர் பரிந்துரைக்காத மருந்துகளை சுயமாக எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் கல்லீரலுக்கு நச்சு அதிகளவு சேர்ந்து ஹெபடைடிஸ் ஏற்படுகிறது. கல்லீரல் எப்படைட்டீஸ் என்பது கல்லீரல் நோய்களின் இரண்டாவது கட்டமாகும்.

லிவர் ஹெபடைடிஸுக்கு நாட்டு மருந்து கேட்குமா?

இந்த இரண்டாவது வகையில், முதலில் சொன்னது போலவே தொடக்கத்தில் மருத்துவர் கொடுக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டு கொஞ்ச நாட்களுக்குப் பிறகு கீழாநெல்லி, கரிசலாங்கண்ணி ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்வது மூலம் நோய் சரியாகும் என்று நம்புவது உயிரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும். ஏனெனில் கீழாநெல்லியும், கரிசலாங்கண்ணியும் லிவர் ஹெபடைடிஸ் நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தும் என்று அறிவியல் ரீதியாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. அல்லது போதுமான சான்றுகள் இல்லை.

குறிப்பாக ஹெபடைடிஸ் பாதிப்பு, வைரசால் ஏற்படும் பொழுது அதற்கு சிகிச்சைகள் தனித்தனியாக உள்ளன. ஒவ்வொரு வைரஸ் பாதிப்புக்கும் சிகிச்சை வெவ்வேறானவை. எனவே சரியான நோய் அறிதல் இல்லாமல் சுயமாக மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்வது உயிரிழப்புகளைதான் ஏற்படுத்தும் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றார்.

கல்லீரல் நோய்களில் மூன்றாவது வகை தான் லிவர் சிரோசிஸ்

கல்லீரல் கடுமையாக மற்றும் நிரந்தரமான சேதம் அடைந்த ஒரு நிலையைதான் இவ்வாறு குறிப்பிடுகிறார்கள். இந்த நோயை குணப்படுத்த எந்த ஒரு நாட்டு மருந்தும் கிடையாது. சிரோசிஸ் என்பது கல்லீரல் திசுக்கள், வடு திசுக்களாக மாறிய நிலையாகும். இந்த வடு திசுக்கள் கல்லீரலின் செயல்பாடுகளைத் தடுத்து அது பழைய மாதிரி செயல்படாதவாறு நிரந்தரமான சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சில நாட்டு மருந்துகள் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவலாம். கவனமாக படியுங்கள் உதவ மட்டும்தான் செய்யலாம். முற்றிலும் குணப்படுத்தாது. ஆனால் அவை எல்லாம் மேலே சொன்ன இரண்டு நிலைக்குதான். இந்த மூன்றாவது நிலையில் நாட்டு மருந்துகளை நம்பக்கூடாது.

ஏனெனில் கல்லீரல் செயலிழப்பு புற்றுநோய்க்கு வழி வகுக்கும் உயிருக்கு ஆபத்தான நிலையாகும். எவ்வளவு சீக்கிரமாக மருத்துவமனையை அணுகி முறையான சிகிச்சை பெற முடியுமோ அதை அவ்வளவு சீக்கிரமாக செய்ய வேண்டும். ஆனால் நாட்டு மருந்தை நம்புவது என்பது இந்த பிரச்சனையை பொறுத்தவரையில் பொன்னான நேரத்தை வீணடிப்பது போன்றதாகும்.

நாட்டு மருந்து தீர்வு கிடையாது

லிவர் ஃபெயிலியர் என்பது கல்லீரல் நோயின் நான்காவது மற்றும் இறுதி நிலையாகும். இந்த பாதிப்பு ஏற்பட்டால் உயிரிழப்பு நிச்சயம். இந்த பாதிப்பை நாட்டு மருந்துகள் மட்டுமல்லாது ஆங்கில மருந்தால் கூட சரி செய்ய முடியாது. இதற்கு ஒரே ஒரு வாய்ப்பு கல்லீரல் மாற்று அறுவை சிகிச்சை மட்டுமே. இந்த அறுவை சிகிச்சை செய்வதன் மூலம் பாதிக்கப்பட்டவர்களை உயிர் பிழைக்க வைக்க முடியும்.

லிவர் பெயிலியர் ஆன ஒருவருக்கு நாட்டு மருந்துகள் கொடுப்பதன் மூலம் உடலில் நச்சுக்கள் அதிகமாக சேர வாய்ப்பு இருக்கிறது. இதனால் ரத்தப்போக்கு சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற அவசர நிலைகளும் ஏற்படும். எனவே இந்த பிரச்சனைக்கு கல்லீரல் மாற்று அறுவை சிகிச்சை எவ்வளவு விரைவாக செய்ய முடியுமோ அவ்வளவு விரைவாக செய்வது மட்டுமே தீர்வாகும்.

கல்லீரல் கோளாறுகளின் சில பொதுவான அறிகுறிகள் மற்றும் அறிகுறிகள்:

• நாள்பட்ட சோர்வு
• பசியின்மை குறைதல் (பசி)
• சிறுநீரின் நிறமாற்றம்
• எளிதான சிராய்ப்பு
• கால் மற்றும் கணுக்கால் வீக்கம்
• குமட்டல் அல்லது வாந்தி
• நமைச்சல் தோல்
• அடிவயிற்றில் வீக்கம் மற்றும் வலி

கல்லீரலின் முக்கியப் பணிகள்:

• நச்சு நீக்கம் (Detoxification): உடலில் உள்ள நச்சுகள், மருந்துகள், மற்றும் கழிவுப் பொருட்களை வடிகட்டி அவற்றை நீக்க உதவுகிறது. 
• சத்துக்களைச் சேமித்தல்: வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை சேமித்து, உடலுக்குத் தேவையான புரதங்களையும் உற்பத்தி செய்கிறது. 
• செரிமானத்திற்கு உதவுதல்: பித்தத்தை உற்பத்தி செய்து, கொழுப்பை செரிமானம் செய்ய உதவுகிறது, இதனால் இரத்தம் முழுவதும் சத்துக்கள் சரியாகச் செல்கிறது. 
• இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு: உடலில் உள்ள இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. 
• இரத்த உறைதல்: இரத்த உறைதலுக்கு தேவையான காரணிகளை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் இரத்தம் உறைவதை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. 
• உடலில் உள்ள சமநிலையை பராமரித்தல்: உடலின் உள் சூழலைக் கட்டுப்படுத்தி, சமன்செய்து பராமரிக்கிறது. 

கல்லீரலில் சுரக்கும் நீர் எது?

கல்லீரலானது பித்தம் (Bile) எனப்படும் நீரைச் சுரக்கிறது, இது கொழுப்புகளின் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. பித்தம் கல்லீரலால் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பித்த அமிலங்களைக் கொண்டது. இந்த பித்தம், பித்தப்பையில் சேமிக்கப்பட்டு, செரிமானத்திற்காக சிறுகுடலுக்குள் வெளியேற்றப்படுகிறது

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கான முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள்

நார்: 

• செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

நோயெதிர்ப்பொருள்கள்: 

• கல்லீரலை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது; பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகளில் காணப்படுகிறது.

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: 

• வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது; வெண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை இதன் மூலங்களாகும்.

ஒல்லியான புரதங்கள்: 

• கல்லீரல் செல் பழுதுபார்க்க உதவுகிறது; கோழி, மீன் மற்றும் பருப்பு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

நீரேற்றம்: 

• நச்சு நீக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது; நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும், சர்க்கரை பானங்களை கட்டுப்படுத்தவும்.

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த உணவுகள்

இலை கீரைகள்: 

• கீரை, கேல் மற்றும் அருகுலா போன்ற காய்கறிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் கல்லீரல் செல்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன. அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது மற்றும் நச்சு நீக்கத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

சிலுவை காய்கறிகள்: 

• ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கல்லீரலை நச்சு நீக்கம் செய்ய உதவும் சேர்மங்களால் நிரம்பியுள்ளன. இந்த காய்கறிகள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றும் கல்லீரலின் இயற்கையான திறனை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

பெர்ரி: 

• ப்ளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள் நிறைந்தவை, அவை கல்லீரலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைக்க உதவுகின்றன. அவை அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகளையும் வழங்குகின்றன.

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: 

• பாதாம், வால்நட்ஸ் மற்றும் ஆளி விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரங்கள். அவை வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்: 

• சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாக உள்ளன, அவை கல்லீரல் கொழுப்பு மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் சமநிலையான கல்லீரல் செயல்பாட்டைப் பராமரிக்க நன்மை பயக்கும்.

பீட்: 

• பீட்ரூட்டில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பீட்டாலைன்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை கல்லீரல் நச்சு நீக்கத்தை ஆதரிக்கவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

பூண்டு: 

• பூண்டில் கல்லீரல் நச்சு நீக்க செயல்முறைகளை மேம்படுத்தும் சல்பர் சேர்மங்கள் உள்ளன. கல்லீரல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளும் இதில் உள்ளன.

பச்சை தேயிலை தேநீர்: 

• கிரீன் டீயில் கேட்டசின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும், அவை கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் கல்லீரலில் கொழுப்பு சேர்வதைக் குறைக்கின்றன.

மஞ்சள்: 

• மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின், சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது கல்லீரல் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

சிட்ரஸ் பழங்கள்: 

• ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் அதன் நச்சு நீக்க செயல்முறைகளை ஆதரிக்கிறது.

ஆரோக்கியமான கல்லீரலுக்கு தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

அதிகப்படியான மது: 

• கல்லீரல் பாதிப்புக்கு மது ஒரு முக்கிய காரணமாகும். அதிகமாக குடிப்பது கல்லீரல் வீக்கம், கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மற்றும் சிரோசிஸுக்கு வழிவகுக்கும். மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்துவது அல்லது முற்றிலுமாகத் தவிர்ப்பது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது.

அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள்: 

• வறுத்த உணவுகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் போன்ற நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் கல்லீரலில் கொழுப்பு சேருவதற்கு பங்களித்து கல்லீரல் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்: 

• அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்ளல் கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதற்கு வழிவகுக்கும், இது மது அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD) போன்ற நிலைமைகளுக்கு பங்களிக்கும். சர்க்கரை பானங்கள், மிட்டாய்கள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்: 

• அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் பெரும்பாலும் கல்லீரலுக்கு சுமையை ஏற்படுத்தும் சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன. முடிந்தவரை முழு, பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்: 

• அதிக அளவு சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளை உட்கொள்வது கல்லீரல் வீக்கம் மற்றும் சேதத்திற்கு பங்களிக்கும். அதற்கு பதிலாக கோழி மற்றும் மீன் போன்ற மெலிந்த புரதங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

உப்பு 

• அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது திரவத்தைத் தக்கவைத்து இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், இதனால் கல்லீரலில் கூடுதல் சுமை ஏற்படும். உப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கவும்.