கறிவேப்பிலையின் மருத்துவ பயன்கள்

 

கறி இலைகள், இந்திய வீடுகளில் காணப்படும் மிகச்சிறந்த நறுமண மூலப்பொருள், எண்ணற்ற ஆரோக்கியத்தையும் சிகிச்சை நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.

இது இந்தியா, ஸ்ரீலங்கா மற்றும் பல தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளுக்கு பூர்வீகமாக இருக்கும் இந்த மரம் இந்தி மொழியில் கடி பட்டா அல்லது மீதா வேம்பு, தமிழில் கரிவேப்பலை, தமிழில் கரிவேபாகு அல்லது மலையாளத்தில் கரிவெம்பு போன்ற பல வடமொழி பெயர்களால் அறியப்படுகிறது.

காரி என்று பொருள்படும் “கரி” என்ற தமிழ் வார்த்தையிலிருந்து உருவானது, கறிவேப்பிலை கி.பி 4 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தைய பண்டைய தமிழ் நூல்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

கறி மரம், ஒரு துணை வெப்பமண்டல மரமாக 4-6 மீட்டர் உயரத்திற்கு வளர்ந்து, நடுத்தர அளவிலான தண்டு வைத்திருப்பது முறயா கொயிங்கீ என்ற தாவரவியல் பெயரால் அழைக்கப்படுகின்றது.

நறுமண கறிவேப்பிலை இலைகள் மரத்தின் கிளைகளில் ஜோடிகளாகவே காணப்படுகின்றன. 

இந்த கறிவேப்பிலை மரங்களில் சிறிய வெள்ளை நிற பூக்களைக் கொண்டு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கின்றன, மேலும் விதைகள் மூலம் சிறிய, கருப்பு, பளபளப்பான உருண்டை வடிவ பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. 

பழங்கள் சதைப்பற்றுள்ளவை மற்றும் உண்ணக்கூடியவை என்றாலும், பூ அல்லது பழங்கள் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன் படுத்தப்படுவதில்லை.

கறிவேப்பிலை அமிலத்தன்மையுடன் கூடிய, ஒரு தனித்துவமான கசப்பான சுவை கொண்டது. இலைகள் உணவுகளில் அவற்றின் நறுமண சுவையைக் கூட்டுவது மட்டுமல்லாமல், உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் மேம்படுத்துகின்றன.

நீரிழிவு, வயிற்றுப்போக்கு, இரைப்பை குடல் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் ஆயுர்வேதம், சித்தா, யுனானி மற்றும் பாரம்பரிய சீன சிகிச்சைகள் போன்ற பல முழுமையான சிகிச்சையில் இந்த கறிவேப்பிலை பயன் படுகின்றன.

கறிவேப்பிலைகளில் இருந்து எடுக்கப்படும் சாறு நீரிழிவு எதிர்ப்புத் தன்மையைக் கொண்டது. இந்த கறிவேப்பிலை இலைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு அருமையான மருந்து. அத்துடன், பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் தோல் கோளாறுகளுக்கு எதிராக சக்திவாய்ந்தவை.

நவீன இராசயண பற்பசை வருவதற்கு முன்பு, ஆரம்ப காலங்களில், கறிவேப்பிலை கிளைகள் நல்ல வாய்வழி சுகாதாரத்திற்கு முக்கிய பங்கு வகித்தன. 

ஆலமரம் மற்றும் கருவேப்பிலை மரங்களின் சிறு கிளைகள் பற்களை துலக்கும் குச்சிகளாகப் பயன்பட்டன.

இதனையே, நம் முன்னோர்கள் “ஆலும், வேலும் பல்லுக்கு உறுதி!” என்று அழைத்தனர். 

அதாவது இதன் மெல்லிய கிளைகள் அல்லது கிளைகள் பற்களை சுத்தம் செய்வதற்கும், பற்கள் மற்றும் ஈறுகளை வலுப்படுத்துவதற்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் காற்றில் பரவும் நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் ஒரு இயற்கை மூலிகைகளாகவும், பற்களின் தூரிகையாகவும் (Tooth Brush) பயன் பட்டன.

நவீன ஆயுர்வேத, சித்தா சிகிச்சையில் இன்றைய நாட்களில் இலைகளின் தூள் அல்லது மூல இலைகள் நல்ல வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் பற்பொடிகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உடல் எடை குறைக்கவும் இந்த கறிவேப்பிலை இலைகள் முக்கிய பங்கு வகுக்கின்றன. இலைகளை பச்சையாக சாப்பிடும்போது அல்லது சாற்றாக உட்கொள்ளும்போது, உடலை சுத்தப்படுத்தவும், கொழுப்பை எரிக்கவும், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும், செரிமானத்தை அதிகரிக்கவும் கூடிய அற்புதமான மூலிகையாக இந்த கறிவேப்பிலை இருக்கின்றது.

வீட்டில் கறிவேப்பிலை இலை சாறு செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்

========================

30-40 புதிதாக பறித்த கறிவேப்பிலை இலைகள். இத்துடன் 10-15 உலர்ந்த புதினா இலைகள் 3 கப் தண்ணீர், 3 டீ ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள், 2 டீஸ்பூன் தேன் அவசியமாகின்றது.

செய் முறை:-

----------------

ஒரு கனமான பாத்திரத்தில் 500 மில்லி லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்து சூடாக்க வேண்டும். இதில் கறிவேப்பிலை, புதினா இலைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். 

அதன் பிறகு அது 250 மில்லி லிட்டராக நீர் சுண்டி குறைந்தவுடன், அந்த கொதிக்க வைத்த இலைகள் போட்ட கொதி நீரை, மற்றொரு சுத்தமான பாத்திரத்தில் வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். அதில் சிறிது தேன் சேர்த்து மிதமான சூடு இருக்கும் பொழுதே தேநீர் (Tea) போன்று குடிக்கலாம்.

எந்தவொரு அசுத்தங்களையும் கடினமான துகள்களையும் அகற்ற சுடரைத் தள்ளிவிட்டு, முழு கலவையையும் வடிகட்டவும்.

கறிவேப்பிலைச்சாற்றின் நன்மைகள்

-----------------------------------------------------------

எடை இழப்புக்கும், முடி உதிர்வதை தடுக்கவும், தோல் மெருகேற்றவும் என பல வகைகளில் இந்த கறிவேப்பிலைச் சாறு பயன் படுகின்றது.

கறிவேப்பிலை:யின் நமைகள்:

----------------------------------------------

கார்போஹைட்ரேட், ஃபைபர், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம், துத்தநாகம், மல்டிவைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த கறிவேப்பிலை உடல் ஆரோக்கியத்தின் நண்பன். 

இது இரத்த சோகை, நீரிழிவு, அஜீரணம், உடல் பருமன், சிறுநீரக பிரச்சினைகள், முடி மற்றும் தோல் பிரச்சினைகள் போன்றவைகளின் சிகிச்சைக்கு பெரும் பங்கு வகிக்கின்றது. 

அத்துடன், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஃபைபர் மற்றும் ஆவியாகும் எண்ணெய்கள் நிறைந்த கறி இலைகள் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில், இதய பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில், தொற்றுநோய்களைத் தடுப்பதில் மற்றும் அழகான முடி மற்றும் சருமத்தை வழங்குவதில் சிறப்பானது ஆகும்.

புதினா இலைகள்:

----------------------------

புதினா இலைகளில் மென்தால் இருப்பது சருமத்தை பாதுகாக்கும். உடலுக்கு இயற்கையான குளிரூட்டியாக செயல்படுகிறது, வயிற்று அஜீரணத்திற்கு உதவுகிறது. 

இருமல் மற்றும் சளி போன்ற தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, குமட்டலைத் தடுக்கிறது மற்றும் தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது.

எலுமிச்சை:

------------------

எலுமிச்சை வைட்டமின் சி நிறைந்த வளமான கனியாகும். இதுவும் உடல் எடை குறைப்புக்கு ஒரு சக்திவாய்ந்த மூலப்பொருள். இதுவும் செரிமானத்திற்கு பெரிதும் உதவுகிறது, வாய் துர்நாற்றத்தைத் தடுக்கிறது, உங்கள் உடலில் உருவாகும் சிறுநீரக கற்களிலிருந்து விடுதலை அளிக்கின்றது. அத்துடன், ஆரோக்கியமான சருமத்தை அடைவதற்கு இந்த எலுமிச்சையும் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

இலவங்கப்பட்டை:

----------------------------

கறிவேப்பிலை சாற்றில் இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதுவும் உடல் எடை குறைக்கும் செயல் முறையை தூண்டுகின்றது. 

மேலும், இது உடலில் உள்ள இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் சிறந்தது, மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகளை மேம்படுத்துகிறது. இது மூச்சுக்குழாய் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் முக்கியத்துவத்தையும் பெற்றுள்ளது.

தேன்:

----------

தேன் ஒரு மருத்துவ குணம் கொண்ட உணவுப் பொருள். அது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சக்தியாகப் பயன் படும். இது உடல் வலியையும், எடை குறைப்பையும் உண்டாக்கும். இந்த தேனுடன், சிறிது எலுமிச்சை சாற்றைக் கொண்டு, இவைகள் இரண்டையும் ஒன்றாக வெந்நீரில் கலந்து, காலையில் உணவுக்கு முன்பாக வெறும் வயிற்றில் குடிப்பவர்களுக்கு உடல் எடையைக் குறைக்கின்றது. உடல் வலியை நீக்குகிறது, தொற்றுநோய்களுடன் போராடுகிறது, குறைக்கிறது.

100 கறிவேப்பிலை இலைகளும், அதன் ஊட்டச்சத்து விபரமும்.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

ஆற்றல் -  108 கிலோகலோரி

புரதம் -  6.1 கிராம்

ஃபைபர் -  6.4 கிராம்

பாஸ்பரஸ் -  57 மி.கி.

கால்சியம் -  830 மி.கி.

இரும்பு -  0.93 மிகி

மெக்னீசியம் -  44 மி.கி.

கரோட்டின் -  7560 µg

ரிபோஃப்ளேவின் -  0.210 மி.கி.

நியாசின் -  2.3 மி.கி.

வைட்டமின் -  சி 4 மி.கி.

ஃபோலிக் அமிலம் -  23.5 µg.

1. நார்ச்சத்து அதிகம்:

--------------------------------

கறிவேப்பிலை நார்ச்சத்து மிக்க மூலிகையாகும். இது வயிறு செரிமானத்திற்கும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உறுதுணையாக இருக்கின்றது. இத்துடன் வழக்கமான குடல் இயக்கத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. 

வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டலுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது உதவியாக இருக்குறது, மேலும் உடலில் உள்ள இரத்த குளுக்கோஸ் அளவையும் வெகுவாகக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

2. புரதங்களுடன் ஏற்றப்பட்டது:

-----------------------------------------------

கறிவேப்பிலையில் அதிக அளவு புரதங்கள் உள்ளன, அவை உடலின் கட்டுமான தொகுதிகளாக கருதப்படுகின்றன. இது உடலின் சரியான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிதை மாற்றத்தில் முக்கியமானது மற்றும் நமது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

3. கால்சியத்தின் காவலன்:

----------------------------------------

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் கால்சியம் மிக முக்கிய பங்கு வகுகின்றது. அதன் முக்கியத்துவத்திற்கு இந்த கறிவேப்பிலை கால்சியத்தின் சக்தியாக இருப்பதால், கறிவேப்பிலை பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் ஆஸ்டியோமலாசியா போன்ற நோய்களைத் தடுக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றது.

4. பாஸ்பரஸில் பணக்காரர்:

------------------------------------------

கறிவேப்பிலையில் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களில் பாஸ்பரஸ் என்பதும் ஒன்றாக இருப்பதால், பாஸ்பரஸ் சிறுநீரகத்தை சுத்தப்படுத்த பெரிதும் உதவுகிறது. 

இது நமது இதயத் துடிப்பை பராமரிக்கிறது, உடற்பயிற்சியின் பின்னர் வருகின்ற வலி தசை பிடிப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. செல்லுலார் மட்டத்தில், செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்க்கவும் பாஸ்பரஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. கறிவேப்பிலையில் இருந்து எண்ணெய்:

--------------------------------------------------------

தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் தவிர, கறிவேப்பிலை இலைகள் α- பினீன், சபினீன், β- பினீன், α- டெர்பினீன் போன்ற பல கொந்தளிப்பான அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுக்கு ஒரு சக்தியாகும். 

இந்த கறிவேப்பிலை எண்ணெய்களில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு கொண்டது. இத்துடன் முடி, தோல் மற்றும் வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் எண்ணையாகவும், முடி வளர பயனுள்ள எண்ணையாகவும் இது பயன் படுகின்றது. 

நோய்களில் முக்கிய பங்கு

========================

1. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கிறது:

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

கறிவேப்பிலை இலைகளின் சாறு இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து, கணையத்தை இன்சுலின் உற்பத்திக்கு தூண்டுகின்றது. கறிவேப்பிலை நுகர்வு நம்முடைய மூச்சுக்குழலையும், நுரையீரலையும் சீராக இயங்க வைத்து நம்மை சுறுசுறுப்பாகிறது. 

இது நாசிப் பகுதியிலிருந்து சளி மற்றும் வாத வைப்புகளை அழிக்க உதவுகிறது மற்றும் மார்பு இருக்கத்தில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. உலர்ந்த, எரிச்சலூட்டும் தொண்டைக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் இந்த இலையின் இனிமையான தன்மை ஒரு மிகச்சிறந்த பங்கை வகிக்கிறது. 

இது சைனஸ், தலைவலி, ஆஸ்துமா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஆகியவற்றுக்கான ஒரு சிறந்த தீர்வாகவும் செயல்படுகிறது. மேலும், இது இரத்தத்தில் கலந்துள்ள குளுக்கோஸ் அளவினை சமன்படுத்துகின்றது. 

2. இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது:

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு. இரத்த சோகைக்கு அருமையான மருந்து. இரும்புச்சத்து அதிக அளவில் உள்ள கறிவேப்பிலை இரத்தத்தின் ஹீமோகுளோபின் மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 

இது இயற்கையான இரத்த சுத்திகரிப்பாளராக செயல்படுகிறது, சோர்வு மற்றும் சோர்வு அறிகுறிகளை நீக்கி, நோய்த்தொற்றுகள் தோன்றாதவாறு தற்காத்து, உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றது. 

அந்த வகையிலே, ‘உணவே மருந்து’ என்பதில் இது சரியாகவும் உள்ளது.  

3. பார்வைக்கு நல்லது:

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

வைட்டமின் ஏ மற்றும் β - கரோட்டின் ஆகியவைகள் கறிவேப்பிலையில் ஏராளமாக இருப்பதினால், இது கண்பார்வை மேம்படுத்துவதற்கும் கண் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது கண்களின் கார்னியா வறண்டு போவதையும், கண்களுக்கு முன்னால் கண்புரை உருவாவதையும் தடுக்கிறது, இதனால் ஜெரோபால்மியா மற்றும் இரவு குருட்டுத்தன்மைக்கான வாய்ப்புகள் வெகுவாகக் குறைகின்றன.

4. நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது:

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

கறிவேப்பிலை சக்திவாய்ந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே கறிவேப்பிலை வழக்கமாக தினமும் உணவில் உட்கொள்வது நம் உடலை பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் கிருமிகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது.

5. எடை இழப்புக்கான வரம்:

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

எடை இழப்பு மேலாண்மை திட்டத்தின் கீழ் கறிவேப்பிலை இலைகள் மக்களால் ஒரு வரமாக கருதப்படுகின்றன. 

இலைகளில் கார்பசோல் ஆல்கலாய்டுகள் இருப்பது எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள எல்.டி.எல் கொழுப்பை (அதாவது கெட்ட கொழுப்பை) குறைக்கிறது. இது உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுக்களை கழுவி அதிகப்படியான கொழுப்பை எரிக்கிறது.

6. செரிமானத்தில் உதவி:

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

இலைகளில் உள்ள நார்ச்சத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் பல இரைப்பை குடல் தொல்லைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. 

கறிவேப்பிலையின் கார்மினேடிவ், செரிமான, ஆண்டிமெடிக் மற்றும் டைசென்டெரிக் பண்புகள் செரிமானத்திற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல் மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், வீக்கம் போன்றவற்றையும் தடுக்கிறது. இது இயற்கையான தூண்டுதலாக இருப்பதால், பசியை நன்கு அதிகரிக்கின்றது.

7. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது:

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

பினோல்கள் மற்றும் கார்பசோல் ஆல்கலாய்டுகள் இருப்பது புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மற்றும் தடுப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அந்த வகையிலே, இந்த கறிவேப்பிலை புற்று நோய்க்கும் சிறந்த மருந்து எனலாம்.

8. பல் பராமரிப்பு:

^^^^^^^^^^^^^^^^^^

கறிவேப்பிலை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதினால், அவை நல்ல வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றது. 

இலைகளில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஈறு மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்துகின்றன, வாய் துர்நாற்றத்தை நீக்குகின்றன மற்றும் பற்களையும், ஈறுகளையும் எந்த நுண்ணுயிரிகளும் தாக்காதவாறு தொற்றுநோய்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கின்றன.

9. அறிவாற்றல் திறன்களை மேம்படுத்துகிறது

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே இந்த வலிமையான இலைகள் மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க ஒரு பாரம்பரிய தீர்வை வழங்குகின்றன. 

பயோ ஆக்டிவ் கூறுகளின் இருப்பு, நினைவகத்தை அதிகரிக்கத் தேவையான குளுதாதயோன் ரிடக்டேஸ் (ஜிஆர்டி), குளுதாதயோன் பெராக்ஸிடேஸ் (ஜிபிஎக்ஸ்) மற்றும் சூப்பர் ஆக்ஸைடு டிஸ்முடேஸ் (எஸ்ஓடி) உள்ளிட்ட மூளை இரசாயனங்கள் உறைவதைத் தடுக்கிறது. 

எனவே, இந்த கறிவேப்பிலை இலைகள் ஒரு நபரின் நினைவக திறன், கவனம், செறிவு, அமைதி, விழிப்புணர்வு ஆகியவற்றை மேம்படுத்த பெரிதும் உதவுகிறது. 

இது ஒரு சக்திவாய்ந்த மூளை டானிக் மற்றும் தூண்டுதலாக இருப்பதால், மக்கள் தங்கள் அன்றாட உணவில் கறிவேப்பிலை இலைகளை சேர்க்காமல் சமையல் செய்ய மாட்டார்கள். 

இதனால் அல்சைமர் என்ற மறதி நோய் மற்றும் முதுமை போன்ற பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு அருமையான தீர்வாக இந்த கறிவேப்பிலை இலைகள் இருப்பதினால், நீங்கள் ஒருபோதும் இலைகளை உணவிலிருந்து தூக்கி தூரம் எறியக் கூடாது.